LA PRODUCTION
Le tarallo des Pouilles, fait à la main
Nos taralli sont le fruit d'une cuisson innovante au four, élaborée selon les secrets transmis par l'ancienne tradition des Pouilles et à partir de matières premières d'excellence. Ils sont entièrement faits à la main et préparés avec de l'huile d'olive vierge extra : c'est ce qui différencie Nato Tondo de nombreux autres produits.
La recette, secrète et spéciale, les rend friables et savoureux.
Comment naît un Tarallo Nato Tondo
La pâte
Blé 100% italien et des pâtes comme avant.
À la main
Façonnés un par un, par nos mains.
Huile d'olive extra vierge
Faits avec de l'huile d'olive extra vierge.
Le four
Cuits comme autrefois, croustillants à souhait.
LA CUISSON
Cuites au four, comme autrefois
Pas de raccourcis : juste du temps, des mains expertes et un four qui connaît le tarallo. Le résultat est un produit authentique, traditionnel et véritable — rond et doré, qui naît rond.
DE NOS MAINS
Des Pouilles, directement chez vous
Une entreprise fondée par des jeunes qui ont décidé de remettre au goût du jour un produit célèbre et polyvalent comme le tarallo des Pouilles, en valorisant le geste du fait main.